酷暑の中、収穫を迎えられた事に感謝しております。
稲わらも収集する刈取の光景です。
収穫した籾は乾燥場へ運びます。
品種は福島県の酒造好適米の【夢の香り】です。

いよいよ来週から刈取に入ります。
今年は高温のために収穫時期が早まりました。
酒米の福島県の推奨品種【夢の香り】です。
もちろん【和楽福】もこれで仕込みます。
新酒が味わえるのは12月、しばらくお待ちください。

牛の飼料にする為に稲を刈取して、
ロール状にします。
牛舎近くに運び、フィルムで巻き上げ
乳酸発酵させます。
飼料価値が上がり、喜んで食べるようになります。

従来、餅米は石・ガラス・金属等は色彩選別機で除去して
切り餅や餅菓子をお届けしてまいりました。
この度お渡しする直前の商品を検査するために金属探知機を導入しました。
これまで以上の安心・安全を感じて頂けます。

今年は藤棚の花が二度咲きしました。
なんだか得した気分。
花期の長い百日紅(サルスベリ)も綺麗な花を咲かせています。
連日35℃越えの猛暑日に癒しを与えてくれます。