福島農場

誇りとする「有畜栽培」。田畑で作物を生産し人が食べ、その副産物のワラ、草、野菜・果実屑等で家畜を飼い、堆厩肥で丈夫な作物を育てる…という古来からの本当の農業の姿がそこにあります。 >> わたし達の取り組みをご覧下さい
福島農場の田んぼや畑で収穫できる作物、畜舎の和牛や鶏についてご紹介しております。 >> 農場紹介をご覧下さい
喜多方の大自然の中で、四季折々の農作業を体験してみませんか。和牛や鶏のお世話をしたり、ふれあうことも出来ます。また、炊き立てご飯と産みたての卵をご用意してお待ちしております。 >> 農業体験をご覧下さい

2017/10/22: 週末、大学生がグリ－ンツ－リヅム（農業体験）へ台風の影響で雨降りの中、農場へ農業体験へ。牛舎では、牛の飼育管理のお手伝い。加工場では、納豆豆の選別や新米での赤飯作りの体験等屋内でもメニュウが盛り沢山でした。写真は、豆の選別の様子と美味しく出来た赤飯の食事の様子。
2017/10/19: 水稲の刈取も終盤にコンバインで刈取った籾はトラックに積み込まれ乾燥場へ運び込みます。乾燥機へホ－スで搬入します。刈取作業もそれぞれ分担して進めて行きます。
2017/10/12: 水稲の刈取後の作業水田から刈取をすると、乾燥機で生籾を乾燥させ貯蔵に耐えるようにします。一部、新米として籾摺りをします。籾摺り機の選別板と袋詰めの様子です。
2017/10/01: 稲の刈取作業が始まる8月の長雨と低温により、稲の刈取作業が昨年より 10日以上遅く始まりました。先回の台風の影響で、軒並稲が押しつぶされ作業も大変です。農場では、写真のように稲わらも大事な収穫物です。
2017/09/16: ホ－ルクロップサイレ－ジ作り－②－ロ－ルした物をトラクタ－でも牛舎まで運び、ラッピングします。気密が保たれ、2ヶ月くらいかけ乳酸発酵します。たんぱく質も増え、良い飼料になります。