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福島農場

おしらせ

2017/04/20
水稲の苗.順調に育つ種を蒔いて、30度の育苗機で48時間おいて 5mm位芽が伸びた状態のものをビニ−ルハウスに 並べます。 さらに3日位過ぎると緑色に育ってきます。 田植えは5月10日頃からの予定です。
2017/04/12
水稲の播種作業始まる29年産米の播種作業が始まりました。 今年も安全で美味しいお米をお届け出来るよう スタッフ一同努めてまいります。
2017/04/04
味噌づくり農場産大豆1に、こしひかり米糀1.5と塩だけの 味噌づくりを春一番にしています。 普通は大豆の収穫期につくるのですが、冬期間は 低温の為に発酵が進まず春まで塩づけの状態が続きます。 土用を越せば新味噌が味わえます。
2017/03/26
水稲種子の準備始まる苗半作と言われています。 その種子の準備が始まりました。 塩水の中で選別していきます。(比重選別) 袋に入れて、10日〜2週間位水に浸けます。 雪がうず高くなっている建物の北側にも、 春の匂いがして来ました。
2017/03/18
雪解け始まる有畜栽培の田畑は周辺の田畑より 1日〜2日雪解けが早いんです。 これは堆肥(有機物)が入って入る為に 微生物が多く、活発に活動しているので、 少しだけ地温が高くなって、雪解けが 進んでいます。 1mの積雪が19日〜20日で解けそうです。 去年は雪が少なく、5日位に雪は解けました。