福島農場では、季節によってさまざまな作物を育てています。
田んぼ
- コシヒカリ
- 成分(アミロース、アミノペクチン、タンパク質等)それぞれのバランスがよく、粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいお米です。
- こがねもち
- 餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で、餅に最適の米とされています。
- 五百万石
- 酒造好適米です。スッキリとしたキレの良い酒を生み出します。
- もみの選定
- 苗床
- 代掻き
- 除草
畑
福島農園の畑では次のような品目を作付しております。
トマト、きゅうり、なす、じゃがいも、にんじん、ごぼう、大根、ほうれん草、小松菜、白菜、水菜、アスパラ、レタス、ブロッコリー、えんどう豆、大豆、小豆、枝豆、とうもろこし、ニンニク等
また、洋梨、梅、プルーン、みしらず柿等も栽培しております。
- 収穫した沢山の野菜
- まだ青いトマト
- ジャガイモ掘り
- 大きく育ったなす