コシヒカリ

成分（アミロース、アミノペクチン、タンパク質等）それぞれのバランスがよく、粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいお米です。

こがねもち

餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で、餅に最適の米とされています。

五百万石

酒造好適米です。スッキリとしたキレの良い酒を生み出します。

福島農園の畑では次のような品目を作付しております。
トマト、きゅうり、なす、じゃがいも、にんじん、ごぼう、大根、ほうれん草、小松菜、白菜、水菜、アスパラ、レタス、ブロッコリー、えんどう豆、大豆、小豆、枝豆、とうもろこし、ニンニク等

また、洋梨、梅、プルーン、みしらず柿等も栽培しております。

現在約80頭の和牛を2つの牛舎で和牛を飼育しています。いつでも和牛とふれあい・ご覧いただけます。
およそ2週間に1頭子牛が誕生します。運が良ければ子牛の誕生の瞬間に立ち会うことも出来ます。
自然の生命力や親子の絆など、初体験がいっぱいです。

10羽の雌鳥と1羽の雄鶏を飼育しています。毎日新鮮な有精卵を産んでくれます。
まだ温かい産みたての卵を手にする感動、産みたての卵と炊き立てご飯の卵かけご飯は格別の美味しさです。

福島農場の有畜栽培米や大豆を使用し、餅や餅菓子、味噌などを作っています。

籾の乾燥・籾摺り・精米・選別までを行なう設備です。

福島農場の米は今摺り米